เมนูอาหาร Secrets

เมนูอาหาร Secrets

Blog Article

เมนูประหยัดสำหรับสายชอบทานผักต้องเมนูนี้เลย เพราะสามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ใช้วัตถุดิบแค่คะน้าและน้ำมันหอย โดยทำการผัดให้คะน้ามีความกรอบ และผัดให้น้ำมันหอยมีความเข้มข้นขึ้น รับรองว่าอร่อยไม่แพ้ร้านอาหารแน่นอน นอกจากนี้ ยังสามารถโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เพื่อเพิ่มความหอมให้น่าทานไปอีก

ยอดใบเหลียงอ่อน ๆ นำมาผัดกับไข่ ปรุงรสนิดหน่อยด้วย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล จบ ง่าย อร่อย มีประโยชน์สุด ๆ

ใครชอบทานอาหารรสชาติเผ็ดๆ ต้องลองทำเมนูนี้เลย เมนูนี้ใช้เพียงแค่เนื้อไก่สับเท่านั้น แล้วนำมาผัดกับพริกแกงใต้ ใส่พริกแดง และใบมะกรูดซอยลงไปตกแต่งเพิ่มเติม และปรุงรสชาติเล็กน้อยให้ได้รสชาติตามความต้องการ สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน เพราะใช้วัตถุดิบในการทำน้อย และไม่ยุ่งยาก

 ใส่หัวกะทิครึ่งหนึ่งลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟกลาง ผัดจนเดือด แต่ไม่ต้องแตกมัน จากนั้นใส่น้ำพริกแกงมัสมั่น และเม็ดกระวานลงไป ผัดจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกับหัวกะทิ ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้

           • ข้าวผัดกุ้งแครอต (ดูวิธีทำคลิก)

     เอาใจสายผัดผักอย่างเมนูผัดผักรวมมิตรกุ้งก็สามารถเลือกใช้ผักที่ชอบได้ทุกอย่าง และแนะนำให้เติมผักใบเขียวอย่างคะน้าหรือปวยเล้งเพื่อเพิ่มแมกนีเซียมให้กับร่างกาย (แมกนีเซียมดีต่อหัวใจและกระดูก) ใช้วิธีผัดแบบไร้น้ำมัน ปรุงรสน้อยๆ เพื่อสุขภาพที่ดี

เมนูที่ทำเองได้ง่าย ๆ แต่หลาย ๆ คนชอบสั่งที่ร้านอาหาร จริง ๆ เราก็ทำเองได้ ราคาถูกมากด้วย

 นำพริกไปปั่นให้ละเอียด แล้วนำมาใส่ครก เติมเกลือ ตามด้วยกระเทียม หอมแดง และรากผักชี ให้พอแหลก แล้วใส่กะปิ เต้าเจี้ยว แล้วตำให้ละเอียดอีกครั้ง

นำเต้าหู้เหลืองลงไปผัด ตามด้วยถั่วงอก ¾ ที่เหลือเก็บไว้เป็นเครื่องเคียง พอถั่วงอกเริ่มใส เทน้ำซอสผัดไทยลงไปผัด และใส่เส้นเล็กตามลงไป

เป็นเมนูประจำร้านอาหาร หรือ ร้านข้าวต้มรอบดึกเลยนะคะ ไปกินที่ร้านที่ราคาก็แอบแรง เพราะฉะนั้นทำกินเองคุ้มกว่าแน่นอนค่ะ เคล็ดลับการทำกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาให้อร่อยคือ ต้องใช้ไฟแรง ไม่ต้องผัดเยอะ ใส่น้ำปลารอบกระทะให้มีกลิ่นไหม้นิด ๆ รับรองความอร่อยเลยค่ะ

อาหารไทย มีความหลากหลาย อาหารแต่จานถูกปรุงรสชาติด้วยส่วนผสมตามธรรมชาติทำให้เกิดความอร่อย เช่น ต้มยำกุ้ง แกงเขียวหวาน เป็นต้น อาหารไทย มีสรรพคุณเป็นยามากมาย เพราะ ส่วนผสมส่วนใหญ่เป็นสมุนไพร เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม พริก หอมแดง สูตรอาหารไทย อาหารไทยมีอะไรบ้าง อาหารไทย รวมเมนูอาหารที่ได้รับความนิยม อย่าง แกงมัสมั่น ต้มยำกุ้ง ข้าวผัดกุ้ง ผัดกระเพราไก่ไข่ดาว ผัดคะน้าหมูกรอบ อาหารเหล่านี้ล้วนเป็น อาหารไทย ที่ได้รับความนิยม

ดูสูตรเต็มๆ 50 เมนูอาหาร ได้ที่ : สูตรกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูเพื่อนแท้ยามสิ้นเดือน

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ไข่ชะอม ไข่ทอดชะอม แบบหนา เทคนิคทอดไข่ให้สุกทั่ว ไม่เป็นน้ำ สีสวย!

อาหารชาววัง สูตรอาหาร เมนูอาหารไทย ปราณีตสำหรับชนชั้นสูง